12:53 Nu mă întrebați pe mine să vă spun ce se întâmplă fiindcă sincer nu știu. Pot să pun în față ce știu, adică asemănările (nici de acelea nu pot fi sigur în totalitate) și cifrele bugetului. În rest, știe toată lumea. Emigrație catastrofală. Demolarea industriei, care a servit unui singur scop. Scoaterea țăranului român (ce a mai rămas după cele 2 războaie europene fratricide din secolul trecut) de la și mai apoi din țară. Distrugerea unei civilizații multimilenare de către un grup restrâns foarte avansat.
Am în schimb o mulțime de teorii pe care le-am postat de-a lungul timpului. Dacă e să ne luăm doar după piramide, construite tot de ei, până la LHC, vedem clar că nu avem nici o treabă cu ce știu și (ne) fac ei. E posibil ca ei să fie cu mii de ani mai avansați decât noi. Nu cred că poate fi vorba despre transmitere din generație în generație a acestor avansuri. Cred mai degrabă că există un câmp (o forță) ceva care-i unește, ce originează poate chiar din piramide și îi învață ce să facă mai departe.
În Europa totul s-a desfășurat masiv după Renaștere, cu hunificarea micilor entități feudale. Peste tot e la fel. Statele sunt invenția lor și sunt ei. Lumea e din ce în ce mai debusolată, mai ales acum după apariția cătușelor care ne consumă și de care iată suntem dependenți, pe care noi le numim telefoane mobile sau celulare.
O altă specie de homo mai sapiens decât noi? Descendenți ai alienilor veniți să minerească Pământul? Cine știe.
Ce știu sigur. Tot ce se scrie în media este parte dintr-un show foarte elaborat (pentru mintea noastră). Nimic nu e real ci parte dintr-un simbolism. Foarte rar sunt știri reale, iar întâmplările reale, accidentele, morții adevărați cum scrie poetul, nu-și găsesc locul în media. Elena Udrea nu este în pușcărie. Băsescu nu e la Bruxelles. Acolo nu e chiar nimeni, probabi până și pozele de grup se fac într-un studio din Ungaria, cu fond albastru.
Ca o consolare. România nu e singura țară în situația asta. La fel sunt și cele mari. Are ce-i drept mari dezavantaje, vorbim de nivelul de trai care l-a continuat pe cel instituit de "Ceaușescu" care ne-a fentat cu independența față de Moscova, pentru a suporta cei 7 ani de foame și degenerare psihică dinaintea evenimentelor din decembrie.
Și lipsa oricărei experiențe politice, acolo unde politica nu a fost altceva decât aservirea unei puteri pe față (otomanii) sau alteia ocultă (aflăm acum, ungurii) care ne și taxează anual cu sute de miliarde direct din buget, în timp ce ei joacă rolul unei mici țări din Europa de Est.
Deconstruirea zilnică a psihicului nostru pentru a ne pierde încrederea în sine și în bunul simț.
7:42 Și ar fi trebuit să fie ultima mea postare. Asta o spun mereu. Postarea asta e ultima. Gata am spus tot, i-am lămurit pe toți care citesc. 3 ore mai târziu mă trezesc ca să văd miracolul de Paște, apărut din meandrele concretului (oratorul se iți din labirintul de sub podeaua Colosseumului și declamă, dar fără mult patos:) Nu vor fi reduceri de salarii sau bugetari. (Atâta timp cât Iohannis va avea un cuvânt de spus, mai ales dacă îl alegeți la anul). Deci minunea vine cu puțin șantaj sau hai să-i spunem condiționare care e și mai nașpa.
Minunea în sine este de fapt o meme (instanțiere) destul de uzată a bancului cu Ițic, rabinul și capra. Nu cred că există român să nu fi auzit cel puțin o versiune din banc. Dacă există totuși vreunul, poate să deschidă oricare din paginile din această căutare.
Deci vine Boloș (Păcală) și ne păcălește. După el vine Budăi (Tândală) și ne tândălește. Vine iar Boloș și întărește (învârtoșează). La urmă vine Rabinul și scoate capra, cel puțin pe cât timp va fi el rabin.
Se va șifona vreunul din ei după această cascadorie? Își va pierde Boloș moțul alb din creasta grizonată? Nu, ei deja fac repetiție pentru fazele următoare, ce ne vor șoca iar și iar la vederea știrilor care vor dura la al zecelea și de ce nu poate al 11-lea, al 12-lea, al 13-lea etc. guvern brand Iohannis, dacă e reales.
A și de ce e nașpa dacă ar concedia ei bugetarii sau reduce salariile? Eu când mă gândesc la bugetari mă gândesc la cei aproximativ 500 mii de profesori și alt personal din învățământ. Femeile de serviciu care strâng chiștoacele și seringile din băi.
Am scris odată cu mult efort o postare despre bugetul României 2017-2018. Cel de Stat. Pe atunci nu știam de legea plafoanelor și mai ales de cheltuielile redistribuite din administrația locală, care și ei sunt bugetari (consolidați). Din acea muncă au rezultat și niște grafice.
Bugetul cheltuieli salarii 2018 (De Stat). Credeți că s-a schimbat cu ceva în 2023? E singurul loc unde ne putem face o idee de câți bugetari (de Stat) are România. Câți sunt în învățământ, poliție, etc.. (Împărțim la 12 (luni) și salariul mediu de atunci și aflăm cifrele, aproximativ). Între timp a ajuns 63 miliarde.
Însă am mai văzut ieri în Legea Plafoanelor cât se cheltuiește pe salarii în administrația locală, 40 miliarde, comparabil cu cheltuielile salariale din Bugetul de Stat. Consilierii și neamurile lor. Ei papă comparativ 2/3 din cât se cheltuiește pe salariile bugetarilor de stat. După cum spunea ieri un primar, jumătate sunt inutili. Deci nu ar trebui să ne doară dacă aceștia vor fi reduși.
Profesorii învață pe copii, militarii apără, polițiștii dau amenzi și arestează, medicii vindecă, judecătorii judecă, finanțiștii strâng dări etc., dar acești consilieri ce dreq fac? Treburi, pe lângă salariile de bugetari.
Toate acestea sunt găuri albe, pe care le putem vedea și desluși, mai ales dacă încercăm să înțelegem informațiile pe care le-am scos eu aici cu ceva efort.
Însă găurile negre. Găuri negre sunt la Transporturi, Investiții, Dezvoltare, fiecare de zeci de miliarde. Adică vedem că Ministerul cutare are distribuit 59 miliarde pe an din Bugetul de Stat, dar nu mai vedem nimic după aia în afară de câțiva zeci de km de autostradă inaugurată pe același an. Cred că e vorba de contabilul tenebros din poezia lui Dinescu. Lăcustă, fustă, pustă. Gândiți-vă și vă minunați.
Mă gândeam mai devreme. Cum a fost posibil, din ce bani a făcut Ceaușescu blocurile unde s-au mutat țăranii să lucreze în fabrici și uzine, (care produceau unele pentru altele?), cât s-a investit pentru acestea și de unde. Bine știm la urmă ne-a pus să plătim datoria externă de 10 miliarde făcând foame.
Iar acum tot ce auzim e nu sunt bani nu sunt bani, banii însă dispar din buget, ascultați ce vă spun eu. Din creion. Din pix. Written off.
Thursday, April 13, 2023
Wednesday, April 12, 2023
Tuesday, April 11, 2023
April 11
9:30 Deci au fost 4 pacienți cu aceeași boală (neprecizată) la care s-a efectuat aceeași procedură (de când prelevarea unor probe bioptice e chirurgie?) la care s-a făcut aceeași greșeală, (nu s-a precizat intervalul de timp), cu același rezultat?
Cred că e din categoria exemplelor de cum se crează știri cu un anumit impact emoțional și psihologic care bat în cu totul altă direcție.
Chiar mă gândeam ieri. Majoritatea formațiilor de muzică celebre au avut 4 membri.
Bjorn Ulvaeus, Anni-Frid Lyngstad, Agnetha Fältskog.
9:50 Ce spuneam. Când se avântă la rampă, EI întotdeauna vorbesc procente și diferențe, nu sume. Ce bani să ceară? Grindeanu încearcă să ne dea un fel de high de contact, acum, de sărbători, încercând să susțină că EI se luptă acum cu un monstru imaginar, Bugetul, încercând să-i smulgă mai mulți bani pentru noi bineînțeles.
Ministerul Transporturilor are prin lege un buget între 23 și 59 miliarde (cu credite de angajament) din care doar 70 milioane cheltuieli personal. 70% investiții ar fi 41 de miliarde. 3% cheltuieli personal cumspune halucinează Grindeanu ar fi 1.77 miliarde, în condițiile în care salariile sunt 70 milioane. Cred că Grindeanu a mâncat prea multe ciuperci în post sau postul a fost prea lung pentru el.
15% merg la CNAIR (Compania Națională de Autostrăzi și Infrastructură) și CFR (dar nu pe investiții, investițiile sunt de 40 de miliarde)? asta ar fi 9 miliarde pe anul acesta. Încă un articol care își contrazice titlul. 800 milioane în titlu, o marjă foarte largă (între 1 miliard și 4 miliarde) mai jos în articol însă scrie împărțit la 4 ani. Asta în condițiile în care CFR este o regie autonomă totuși, cu cheltuieli și venituri, banii de la buget fiind suplimentari.
Există pe aceeași pagină din pdf (parte din Legea Bugetului de Stat) coloana "execuția preliminară pe 2022). (Bugetul pe site-ul Camerei rămâne întotdeauna ca proiect, iar dările de seamă rămân pe vecie preliminare).
9:50 Ce spuneam. Când se avântă la rampă, EI întotdeauna vorbesc procente și diferențe, nu sume. Ce bani să ceară? Grindeanu încearcă să ne dea un fel de high de contact, acum, de sărbători, încercând să susțină că EI se luptă acum cu un monstru imaginar, Bugetul, încercând să-i smulgă mai mulți bani pentru noi bineînțeles.
Ministerul Transporturilor are prin lege un buget între 23 și 59 miliarde (cu credite de angajament) din care doar 70 milioane cheltuieli personal. 70% investiții ar fi 41 de miliarde. 3% cheltuieli personal cum
15% merg la CNAIR (Compania Națională de Autostrăzi și Infrastructură) și CFR (dar nu pe investiții, investițiile sunt de 40 de miliarde)? asta ar fi 9 miliarde pe anul acesta. Încă un articol care își contrazice titlul. 800 milioane în titlu, o marjă foarte largă (între 1 miliard și 4 miliarde) mai jos în articol însă scrie împărțit la 4 ani. Asta în condițiile în care CFR este o regie autonomă totuși, cu cheltuieli și venituri, banii de la buget fiind suplimentari.
Există pe aceeași pagină din pdf (parte din Legea Bugetului de Stat) coloana "execuția preliminară pe 2022). (Bugetul pe site-ul Camerei rămâne întotdeauna ca proiect, iar dările de seamă rămân pe vecie preliminare).
Sumele executate anul trecut sunt puțin mai mici ca și cele propuse pentru anul acesta. Ce investiții au făcut anul trecut, în fiecare an, cu 40 miliarde de lei totuși. Vorbim de un singur minister, Transporturi.
Unde se duc când se duc (banii) și de dus se duc, mereu, în fiecare an. Eu am calculat odată vreo 200 miliarde lipsă în fiecare an.
Pharaell Williams and Nile Rodgers
2:20 Boloș o ia de la început. Ce bătaie de joc, au pus ăștia sinteza pe verticală. 36 miliarde + 35 miliarde fonduri europene la ministerul lui. Unde se duc banii? Unde s-au dus cei de anul trecut? A nu se crede că de exemplu fondurile de investiție din Ministerul Transporturilor, de 41 miliarde, spune Grindeanu mai sus, vin de aici. Ăsta e minister separat, cu bugetul său.
11:15 O întâmplare din februarie, cu patru fete, relansată azi. Apropo poza pare făcută cu o cameră profesionistă iar ele niște actrițe foarte tinere dar actrițe.
1:00 Attila or Artila.
Monday, April 10, 2023
April 10
11:13 Ok. Trebuie să recunosc. Am citit numai titlul care de fapt era contrazis în articol. O practică veche de care știam dar am uitat pe moment. Deci am văzut acest titlu și m-am apucat gospodărește să-l caut pe Budăi, ceea ce mi-a consumat un număr de ore. Este bine? Este rău? Nu cred că e ok așa că am postat rezultatul.
6:02 Just realized. Because i talked too much about LHC (a huge ring underground), other reasons, got a ringworm infection on my right arm. It looks just like the cloud with eye on some masonic aprons. Yellow bacterial infection (puss) in the middle surrounded by itchy fungal.
It is very virulent, spreads with just a bit of scratch or damaged skin, kinda stopped it with antifungal and antibiotics over the counter creams, but i think it would have been a big problem in Ancient Egypt.
Cât despre ciclarea asta printr-un zvon lansat de Boloș, la fel am mai văzut. Îți înmoaie spiritul, după care tot ei dezmint. Între timp te aduc la obediență, cu ajutorul idioțeniei artificiale (simulate). Bulism de stat.
6:02 Just realized. Because i talked too much about LHC (a huge ring underground), other reasons, got a ringworm infection on my right arm. It looks just like the cloud with eye on some masonic aprons. Yellow bacterial infection (puss) in the middle surrounded by itchy fungal.
It is very virulent, spreads with just a bit of scratch or damaged skin, kinda stopped it with antifungal and antibiotics over the counter creams, but i think it would have been a big problem in Ancient Egypt.
3:05 It's the next day but i will put it here. I read a bit about the fungus that causes ringworm. It is a symbiotic which means it already lives on your skin, and the reason it turns infectious is not well understood.
Around the time it started i saw in the yard a young woman doing a 360 degrees turn for no apparent reason. Another one did the same a few days earlier.
Around the time it started i saw in the yard a young woman doing a 360 degrees turn for no apparent reason. Another one did the same a few days earlier.
Sunday, April 9, 2023
April 9
2:00 Culinare. Cea mai simplă rețetă de cozonac (da, în SUA Paștele - Easter) sunt azi, teoretic majoritatea sunt neoprotestanți (pocăiți), protestanți și catolici). Timp de lucru, 15 minute (având totul pregătit). Am folosit cantitățile de la pizza pentru că le știu bine, cu aluat din 4 ingrediente, multiplicate de 1,5 ori ca să pot frământa într-un bol de sticlă pe care îl am plus adaosurile specifice de cozonac. De ce să mergi în piață și să cumperi un cozonac și să nu știi ce cumperi.
1000 ml (mililitri, volum, nu grame, greutate) făină proaspătă de calitate (4 căni de 240 ml cu vârf).
O lingură cu vârf și jumătate de drojdie uscată de calitate (30 de grame), proaspătă sau ținută în frigider într-un borcan etanș (nu ambalajul original, după ce acesta a fost desfăcut) (merge până la un an sau mai mult).
Jumătate de linguriță rasă de sare (2-3 grame).
Lapte praf sau lapte.
Apă plată (fără clor care e rău pentru drojdie) cât să iasă un aluat moale.
După ce aluatul a crescut, se presară făină pe o tavă de nylon din acelea pe care tăiați ceapa, se răstoarnă aluatul foarte moale din bol și se frământă și se adaugă făină mereu pentru a nu se lipi de degete până se obține o cocă moale. Frământatul trebuie să dureze cel puțin 5 minute. Deci timp total teoretic, (dacă nu vă întrerupe ceva, excluzând așteptările pentru creștere, coacere) este 15 minute. Se pune într-o tavă înaltă unsă cu ceva (cel mai bine ulei de cocos pentru că se arde greu) și se lasă să crească încă o oră (sau volumul se mărește de 2.5 ori).
Se varsă peste cocă un amestec egal de zahăr cu apă (sau un ou bătut), pentru a nu se arde. Se pune în cuptor la temperatură medie (400 F, 200 C) pentru zece minute după care se reduce la 375 F sau 190 C pentru încă 15 minute.
Am citit zilele trecute o chestie bizară pe un site românesc. Cum să decongelezi carnea în zece minute folosind două oale bla bla. Erau felii ca pentru friptură. Nu vă pierdeți timpul și faceți ca mine. 10 minute timp de lucru total pentru o friptură delicioasă.
Într-un mic bol amestecați o lingură de paprica dulce, curry dacă aveți, piper măcinat proaspăt, sare și alte mirodenii ca de exemplu cimbru, foi de dafin, etc., după gust. Singurul ingredient obligatoriu este sarea.
Nu vă pierdeți timpul cu decongelarea ci faceți totul ca și cum ar fi carne decongelată (vită, porc, găină, la fel). Spălați deci feliile de carne congelată cu apă normal, rece, de mai multe ori (aici vă vor îngheța degetele) și apoi opțional cu oțet de mere și scurgeți bine (atenție oțetul obișnuit le va da un gust ciudat pe când oțetul de mere este delicat). Presărați mirodeniile pe ambele părți și peste, picurați ulei de măsline (sau de care aveți) întinzând totul bine cu un deget.
Puneți bucățile de carne congelată tratate astfel într-o tavă preferabil de sticlă și o folie de aluminiu bine etanșată (mulată peste margini) deasupra și totul în cuptor la aceeași temperatură de 200 C ca mai sus. Vă mai uitați peste o oră, o oră și jumătate (în funcție de tipul de carne, mărimea bucăților și numărul lor) prin pereții de sticlă ai tăvii, când trebuie să fie gata. Încercați cu o furculiță. Puteți la urmă să presărați deasupra rosmarin, sau alte ciudățenii. Lăsate în aceeași tavă în frigider ține câteva zile.
Cu alte cuvinte, gătiți carnea congelată ca și cum ar fi decongelată.
Apropo, puneți pe fundul cuptorului o bucată de folie de aluminiu pe care o aruncați după, în caz că ce faceți acolo curge pe jos.
A și băutura ideală. 50 ml de suc de grapefruit la o cană de 400 ml de apă. Bei o cană, ți se face imediat sete pentru următoarea etc.. Odată desigilată, o sticlă de suc de grapefruit ține în frigider și o lună.
10:39 We had 120 dollars in free play and 15 dollars in food at Indian Head. It would have been a nice drive in the mountains if it didn't rain. Not much problems on the road like smoke, but there was a black Dodge charger that was made to look very similar to a Police car that passed me while i could have been speeding a little going downhill after an intersection.
Over there i realized i didn't get the antibiotics ointment and had some chills because of an infected ringworm on the right hand so i went to the market. In there a Japanese woman trying to look like a Native American was putting up a show. Then Angela asked me to convert her free play into money by playing poker. There are advantages. She doesn't need to button the machine every time she plays. There is a chance i could win a big hand etc..
That is the only casino i can do that because they have a return play at poker of nearly 100% or maybe more, if you play with no mistakes on an Easter day. Like i read on sites when i decided to learn the set of rules you need to know to win. But it's a bit demanding and i can't play all night because it's not as fun as the others. BTW from my 20 dollars freeplay i made 55 playing at different other machines. It was Easter.
But when i finished and got 96 dollars on the ticket (Angela gave me a 5 dollars starter and 91 dollars left on card) i got up and can't remember if i pulled the ticket from the machine. Then i searched for Angela and couldn't find her and went to the restroom. In there only one person, a ninja. My new jacket has very slippery pockets, i already lost a camera that fell from it.
Thing is. I could not find the ticket (in that pocket there was only a 1 cent ticket from Chinook Winds).
My Moto e7 takes 5 seconds of pushing the power button pushing to start up. While searching frantically for the ticket i might have touched it but i doubt it was for that long. Thing is it started while in my hand and while worrying about the ticket and forgot to turn it off. More than that i put it in the pocket while it was booting up (and searching for towers) when it puts the max power of 3 watts.
Then i went in the car, remembered and turned it off, after about 5 minutes. It wasn't triggering the microwave meter that was in the car which means it wasn't emitting, after dealing with the local tower and forgot about.
Then i took a nap in the car and Angela came much earlier than usual and we left for home. On the road over Mt Hood the most unlikely sight. 4 old VW vans from the 50s or 60s smoking badly of course while climbing and one nasty driver pushing me from behind. I could pass 2 of them, and then had to drive more miles behind the other 2.
It is their way of dealing with information put out in public, in order to maybe try to cancel or make it forgotten.
When i got home someone parked an SUV in my spot with California LPN. I went inside because i had to go to restroom and then i wanted to go and take a picture but the man came. Japanese, with dark complexion, i asked him if they have street names and house numbers in Japan. In other words, i was mad because of the 3 hours struggle that to me is driving, asked him to pull the car, he was hesitating.
He said he just moved, lives at Apt.55 and this is his spot. However he pulled and i saw what i knew and forgot. My car was parked on 55. Then i looked around more careful and realized the numbers of the spots are in sequence and do not correspond with the numbers of the apartments. It was only a coincidence my apartment, F5, is next to spot 55.
However i don't believe there is an apartment 55 cause all apartment numbers start with letters. More information superseeding? As for him he might be one of those Spanish actors or singers done by Japanese actors. Or could be him cause i had a song of his stuck for some reason all day in my head. Maybe i picked it from the casino muzak. Now i need to search but i have bigger priorities. Later.
This morning i took a Zyrtec cause at 4 AM could not sleep. However it hit me 12 hours later, as it usually happens. So i slept all evening. When i woke up my ringworm was itching and my right side of the body was hurting, in known spots that after years, stopped when i stopped using the phone and some weird smoke was coming from outside. Colon, hip articulation, pancreas, name it. From only one exposure of less than a minute however at maximum intensity.
1000 ml (mililitri, volum, nu grame, greutate) făină proaspătă de calitate (4 căni de 240 ml cu vârf).
O lingură cu vârf și jumătate de drojdie uscată de calitate (30 de grame), proaspătă sau ținută în frigider într-un borcan etanș (nu ambalajul original, după ce acesta a fost desfăcut) (merge până la un an sau mai mult).
Jumătate de linguriță rasă de sare (2-3 grame).
Lapte praf sau lapte.
Apă plată (fără clor care e rău pentru drojdie) cât să iasă un aluat moale.
2-3 ouă.
Unt cât jumătate de ou.
2 linguri de zahăr (o lingură cu vârf are 20 grame).
Arome (vanilie, coaja de la o portocală, etc.).
Unt cât jumătate de ou.
2 linguri de zahăr (o lingură cu vârf are 20 grame).
Arome (vanilie, coaja de la o portocală, etc.).
Un pumn de stafide și/sau rahat tăiat mărunt, etc..
Cantități modeste ca pentru obezi sau diabetici.
Se amestecă în bol întâi drojdia uscată cu făina, cu lingură, de jos în sus. Urmează sarea. Laptele praf.
Se topește untul în alt bol mai mic în cuptorul cu microunde. Atenție când se pun în cuptorul cu microunde cantități mici, microundele scăpate pot avea o intensitate de 10 ori mai mare (sau până la 10 wați) decât când se pun cantități mai mari. Măsurat de mine. Deci păstrați distanța.
Untul nu trebuie să fie fierbinte iar ouăle e bine să fie scoase din frigider câteva ore înainte. E o chestie simplă de planning în bucătărie. La fel ca și cumpărarea ingredientelor. Mai e timp.
Se bat puțin ouăle, untul și zahărul, pentru omogenizare. Vanilie.
Se amestecă totul cu lingura. Se adaugă apă până la obținerea consistenței știute (un aluat foarte moale). Se pune o folie deasupra. Temperatura trebuie să fie măcar 75 grade (22 C), sau dacă nu, dați drumul la cuptor. Iarna nu contează, sistemul de încălzire va merge mai puțin. Se pune o folie deasupra și se lasă să crească până își dublează volumul (cam o oră, dacă drojdia și făina au fost bune, se pot testa pe mici cantități cu o zi înainte sau dacă faceți pizza mereu, știți). Asta a fost partea cea mai grea și plictisitoare, dar nu trebuia să depășească 10 minute.
Cantități modeste ca pentru obezi sau diabetici.
Se amestecă în bol întâi drojdia uscată cu făina, cu lingură, de jos în sus. Urmează sarea. Laptele praf.
Se topește untul în alt bol mai mic în cuptorul cu microunde. Atenție când se pun în cuptorul cu microunde cantități mici, microundele scăpate pot avea o intensitate de 10 ori mai mare (sau până la 10 wați) decât când se pun cantități mai mari. Măsurat de mine. Deci păstrați distanța.
Untul nu trebuie să fie fierbinte iar ouăle e bine să fie scoase din frigider câteva ore înainte. E o chestie simplă de planning în bucătărie. La fel ca și cumpărarea ingredientelor. Mai e timp.
Se bat puțin ouăle, untul și zahărul, pentru omogenizare. Vanilie.
Se amestecă totul cu lingura. Se adaugă apă până la obținerea consistenței știute (un aluat foarte moale). Se pune o folie deasupra. Temperatura trebuie să fie măcar 75 grade (22 C), sau dacă nu, dați drumul la cuptor. Iarna nu contează, sistemul de încălzire va merge mai puțin. Se pune o folie deasupra și se lasă să crească până își dublează volumul (cam o oră, dacă drojdia și făina au fost bune, se pot testa pe mici cantități cu o zi înainte sau dacă faceți pizza mereu, știți). Asta a fost partea cea mai grea și plictisitoare, dar nu trebuia să depășească 10 minute.
După ce aluatul a crescut, se presară făină pe o tavă de nylon din acelea pe care tăiați ceapa, se răstoarnă aluatul foarte moale din bol și se frământă și se adaugă făină mereu pentru a nu se lipi de degete până se obține o cocă moale. Frământatul trebuie să dureze cel puțin 5 minute. Deci timp total teoretic, (dacă nu vă întrerupe ceva, excluzând așteptările pentru creștere, coacere) este 15 minute. Se pune într-o tavă înaltă unsă cu ceva (cel mai bine ulei de cocos pentru că se arde greu) și se lasă să crească încă o oră (sau volumul se mărește de 2.5 ori).
Se varsă peste cocă un amestec egal de zahăr cu apă (sau un ou bătut), pentru a nu se arde. Se pune în cuptor la temperatură medie (400 F, 200 C) pentru zece minute după care se reduce la 375 F sau 190 C pentru încă 15 minute.
Am citit zilele trecute o chestie bizară pe un site românesc. Cum să decongelezi carnea în zece minute folosind două oale bla bla. Erau felii ca pentru friptură. Nu vă pierdeți timpul și faceți ca mine. 10 minute timp de lucru total pentru o friptură delicioasă.
Într-un mic bol amestecați o lingură de paprica dulce, curry dacă aveți, piper măcinat proaspăt, sare și alte mirodenii ca de exemplu cimbru, foi de dafin, etc., după gust. Singurul ingredient obligatoriu este sarea.
Nu vă pierdeți timpul cu decongelarea ci faceți totul ca și cum ar fi carne decongelată (vită, porc, găină, la fel). Spălați deci feliile de carne congelată cu apă normal, rece, de mai multe ori (aici vă vor îngheța degetele) și apoi opțional cu oțet de mere și scurgeți bine (atenție oțetul obișnuit le va da un gust ciudat pe când oțetul de mere este delicat). Presărați mirodeniile pe ambele părți și peste, picurați ulei de măsline (sau de care aveți) întinzând totul bine cu un deget.
Puneți bucățile de carne congelată tratate astfel într-o tavă preferabil de sticlă și o folie de aluminiu bine etanșată (mulată peste margini) deasupra și totul în cuptor la aceeași temperatură de 200 C ca mai sus. Vă mai uitați peste o oră, o oră și jumătate (în funcție de tipul de carne, mărimea bucăților și numărul lor) prin pereții de sticlă ai tăvii, când trebuie să fie gata. Încercați cu o furculiță. Puteți la urmă să presărați deasupra rosmarin, sau alte ciudățenii. Lăsate în aceeași tavă în frigider ține câteva zile.
Cu alte cuvinte, gătiți carnea congelată ca și cum ar fi decongelată.
Apropo, puneți pe fundul cuptorului o bucată de folie de aluminiu pe care o aruncați după, în caz că ce faceți acolo curge pe jos.
A și băutura ideală. 50 ml de suc de grapefruit la o cană de 400 ml de apă. Bei o cană, ți se face imediat sete pentru următoarea etc.. Odată desigilată, o sticlă de suc de grapefruit ține în frigider și o lună.
10:39 We had 120 dollars in free play and 15 dollars in food at Indian Head. It would have been a nice drive in the mountains if it didn't rain. Not much problems on the road like smoke, but there was a black Dodge charger that was made to look very similar to a Police car that passed me while i could have been speeding a little going downhill after an intersection.
Over there i realized i didn't get the antibiotics ointment and had some chills because of an infected ringworm on the right hand so i went to the market. In there a Japanese woman trying to look like a Native American was putting up a show. Then Angela asked me to convert her free play into money by playing poker. There are advantages. She doesn't need to button the machine every time she plays. There is a chance i could win a big hand etc..
That is the only casino i can do that because they have a return play at poker of nearly 100% or maybe more, if you play with no mistakes on an Easter day. Like i read on sites when i decided to learn the set of rules you need to know to win. But it's a bit demanding and i can't play all night because it's not as fun as the others. BTW from my 20 dollars freeplay i made 55 playing at different other machines. It was Easter.
But when i finished and got 96 dollars on the ticket (Angela gave me a 5 dollars starter and 91 dollars left on card) i got up and can't remember if i pulled the ticket from the machine. Then i searched for Angela and couldn't find her and went to the restroom. In there only one person, a ninja. My new jacket has very slippery pockets, i already lost a camera that fell from it.
Thing is. I could not find the ticket (in that pocket there was only a 1 cent ticket from Chinook Winds).
My Moto e7 takes 5 seconds of pushing the power button pushing to start up. While searching frantically for the ticket i might have touched it but i doubt it was for that long. Thing is it started while in my hand and while worrying about the ticket and forgot to turn it off. More than that i put it in the pocket while it was booting up (and searching for towers) when it puts the max power of 3 watts.
Then i went in the car, remembered and turned it off, after about 5 minutes. It wasn't triggering the microwave meter that was in the car which means it wasn't emitting, after dealing with the local tower and forgot about.
Then i took a nap in the car and Angela came much earlier than usual and we left for home. On the road over Mt Hood the most unlikely sight. 4 old VW vans from the 50s or 60s smoking badly of course while climbing and one nasty driver pushing me from behind. I could pass 2 of them, and then had to drive more miles behind the other 2.
It is their way of dealing with information put out in public, in order to maybe try to cancel or make it forgotten.
When i got home someone parked an SUV in my spot with California LPN. I went inside because i had to go to restroom and then i wanted to go and take a picture but the man came. Japanese, with dark complexion, i asked him if they have street names and house numbers in Japan. In other words, i was mad because of the 3 hours struggle that to me is driving, asked him to pull the car, he was hesitating.
He said he just moved, lives at Apt.55 and this is his spot. However he pulled and i saw what i knew and forgot. My car was parked on 55. Then i looked around more careful and realized the numbers of the spots are in sequence and do not correspond with the numbers of the apartments. It was only a coincidence my apartment, F5, is next to spot 55.
However i don't believe there is an apartment 55 cause all apartment numbers start with letters. More information superseeding? As for him he might be one of those Spanish actors or singers done by Japanese actors. Or could be him cause i had a song of his stuck for some reason all day in my head. Maybe i picked it from the casino muzak. Now i need to search but i have bigger priorities. Later.
This morning i took a Zyrtec cause at 4 AM could not sleep. However it hit me 12 hours later, as it usually happens. So i slept all evening. When i woke up my ringworm was itching and my right side of the body was hurting, in known spots that after years, stopped when i stopped using the phone and some weird smoke was coming from outside. Colon, hip articulation, pancreas, name it. From only one exposure of less than a minute however at maximum intensity.